استفاده از کلات آهن در محصولات کشاورزی

کاربرد روغن امولسیون شونده ولک در مبارزه با آفات

یکی از راه‌های کنترل و کاهش خسارت آفاتی مانند شپشک ها، شته‌ها، کنه‌ها و تخم‌های بعضی آفات و کنترل بعضی از بیماری‌های درختان میوه استفاده از روغن ولک می‌باشد، به‌طوری‌که استفاده از این روغن باعث می‌شود با پوشش سطح بدن حشرات و سطح تخم‌ها و بستن منافذ تنفسی و حیاتی آن‌ها و نیز جلوگیری از پراکنش اسپورها در بعضی قارچ‌ها از خسارت آن‌ها جلوگیری کند. روغن پارافینی جهت مبارزه با آفات درختان میوه به‌خصوص مرکبات که در سم‌پاشی‌های زمستانه و تابستانه به‌تنهایی یا به همراه سموم حشره‌کش و کنه‌کش توصیه شده مصرف می‌شود.

روغن ولک را در دفع آفات در موارد زیر بکار می‌برند:

۱- جهت مخلوط کردن با امولسیون بعضی از حشره‌کش‌ها مانند ترکیبات فسفره به منظور بالا بردن اثر حشره کشی آن‌ها. روغن‌ها را به‌صورت امولسیون فرموله می‌کنند. این روغن امولسیون را تنها یا همراه با حشره‌کش‌های دیگر رقیق کرده و مصرف می‌نمایند. در این صورت روغن امولسیون به‌صورت یک ورقه نازک پایدار روی سطح سم‌پاشی شده باقی می‌ماند. باید توجه داشت که میوه‌های هسته‌دار و نیز مرکبات تا اندازه‌ای نسبت به روغن حساس‌اند.

۲- به‌عنوان حامل و حلال حشره‌کش‌ها.

۳- برای سم‌پاشی زمستانی بر ضد شپشک های گیاهی؛ کنه‌های گیاهان؛ تخم عده‌ای از حشرات و بعضی از لاروهای زمستانی.

۴- برای سم‌پاشی تابستانی بر ضد شپشک آردآلود؛ سپردارها و شته‌ها.

۵- بر ضد انگل‌های خارجی مانند کک؛ شپش و کنه.

ماندگاری در محیط زیست

تجزیه زیستی روغن امولسیون شونده توسط میکرو ارگانیزم‌های موجود در خاک صورت می‌گیرد. عواملی که می‌توانند بر سرعت تجزیه زیستی اثر بگذارند عبارت‌اند از: شرایط محیطی از قبیل دما؛ رطوبت؛ بارندگی؛ نوع خاک و میکرو ارگانیزم‌ها.

سمیت: LD50 بیشتر از mg/kg4300

یکی از مزایای روغن‌ها نسبت به حشره‌کش‌ها کم خطر بودن آن‌ها برای انسان است به‌طوری‌که باقیمانده سم روی محصولات برای انسان خطرناک نمی‌باشد. روغن‌ها سمیتی برای پرندگان و حشرات مفید ندارند ولی ماهی‌ها و زنبورهای عسل تا حدی به این سم حساس هستند.

طرز تهیه محلول

مقداری آب در مخزن سم‌پاش ریخته و به مقدار لازم روغن را در ظرف جداگانه (طبق دستور مصرف) با کمی آب به‌صورت غلیظ مخلوط نموده و بعد از ریختن در سم‌پاش، آب موردنیاز را به آن اضافه کنید.

دوره کارنس: فاصله آخرین سم‌پاشی تا برداشت ۲ تا ۳ هفته است.

احتیاطات

در صورت بالا بودن درجه حرارت تا میزان ۳۵ و کم بودن رطوبت (کمتر از ۲۵%) و یا وزش بادها گرم باید از روغن پاشی اجتناب کنید.

درصورتی‌که ماده سمی همراه با روغن ولک به کار می‌رود باید احتیاط‌های لازم از لحاظ ایمنی و نیز سازگاری ترکیب این دو گیاه رعایت شود.

از اختلالات روغن امولسیون شوینده با سموم گوگردی حتماً اجتناب کنید و حداقل یک ماه بین مصرف روغن سموم گوگردی باید فاصله باشد.

از خوردن و آشامیدن و استعمال دخانیات در هنگام سم‌پاشی خودداری نمایید. دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما شامل انواع بذر، کود، سموم و ... را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود روی خالص پروزینک ایتالیایی (Prozinc)

بیش از ۶۰ درصد اراضی کشاورزی ایران به دلیل آهکی یا قلیایی بودن خاک‌ها، دچار کمبود شدید روی هستند لذا با افت ۵۰ درصدی محصول مواجه می‌باشند. کود روی به‌عنوان عنصر ضروری در فعالیت آنزیم‌های گیاهی، مؤثر در نقل‌وانتقال عناصر، ماده اصلی سازنده اسید آمینه تریپتوفان و هورمون اکسین می‌باشد. کمبود کود روی موجب کاهش شدید رشد رویشی و عامل ریز برگی (جارویی شدن) می‌گردد.

نقش روی در گیاهان

فعال‌سازی آنزیم‌های ضروری، تولید هورمون‌های رشد از جمله هورمون اکسین

افزایش تولید کلروفیل، تنفس، تنظیم رشد و تسریع بلوغ

کمک به تشکیل کربوهیدرات‌ها، تحریک تشکیل بذر و تحریک جذب آب

افزایش مقاومت گیاه در برابر سرما و دمای پایین (مخصوصاً در مناطق شمال و شمال غرب کشور)

کاهش مسمومیت بور (B) و افزایش عملکرد محصولات زراعی، باغی و گلخانه‌ای

کود روی پروزینک ایتالیایی (Prozinc) حاوی درصد قابل ملاحظه‌ای عنصر روی است که به سرعت جذب گیاه می‌گردد و هیچ رسوبی در آوندهای گیاهی برجای نمی‌گذارد. این کود باعث تحریک جوانه‌زنی، گلدهی و میوه دهی در گیاهان شده و باعث توسعه بهینه محصول، رسیدن و همچنین رنگ مناسب یا خوش‌رنگی آن می‌شود.

ویژگی‌های کود روی پروزینک

روی موجود در کود کاملاً قابل حل در آب و قابل دسترسی برای گیاه از طریق ریشه و برگ

افزایش راندمان فرایندهای متابولیکی و در نتیجه بهبود کیفیت محصول

دخیل در سنتز پیش برنده‌های رشد و فعال‌سازی چندین آنزیم

پیشگیری و درمان کمبود روی در بافت ها

جلوگیری از زردی بافت بین رگ برگی، بدشکلی حاشیه برگ‌های جوان، کاهش فاصله میانگره ها و کاهش سایز برگ

جلوگیری از اکسیداسیون سلولی به علت تابش اشعه و دمای بالا

بهبود راندمان فتوسنتز برگ‌ها

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

قرص جوشان گیاهان خانگی آی پلنت (I Plant)

قرص جوشان آی پلنت یک محصول تقویتی به‌منظور رفع کلیه نیازهای گیاه فراهم می‌کند. کود آی پلنت به‌آسانی و بدون نیاز به هم زدن در آب حل می‌شود و مواد لازم برای تغذیه و افزایش مقاومت گیاهان به استرس‌ها و بیماری‌های مختلف را تأمین، شادابی و سلامتی گیاهان را تضمین می‌نماید.

ویژگی‌های قرص آی پلنت 

قرص آی پلنت غذای کامل گیاهان آپارتمانی به‌صورت قرص جوشان محلول در آب است.

قرص جوشان آی پلنت محصـول تقویتـی به‌منظور رفع کلیـه نیازهای گیاهان گلدانی و برطرف‌کننده استرس‌های محیطی می باشد.

کود آی پلنت برای اولین بار به‌صورت قرص جوشان در آب با حلالیت کامل عرضه شده است.

قرص آی پلنت حاوی تمامی مواد مغذی موردنیاز گیاه، جهت افزایش شادابی و رشد گیاهان خانگی و جلوگیری از رنگ پریدگی و ریزش برگ‌هامی باشد.

قرص آی پلنت حاوی مواد مؤثر فیزیولوژیک جهت مقاوم‌سازی گیاه در برابر استرس است.

قرص آی پلنت حاوی حشره‌کش سیستمیک جهت جلوگیری از تجمع حشرات در خاک گلدان است.

مصرف قرص آی پلنت بسیار آسان و بدون نیاز به هم زدن می باشد.

قرص آی پلنت قابل‌استفاده به دو صورت محلول‌پاش و آبیاری گلدانی است.

قابل‌استفاده در منازل، سازمان‌ها، فروشگاه‌ها، گلخانه‌ها و…

تهیه محلول سبزرنگ شاخص

بسته‌بندی مناسب و زیبا جهت نگهداری

ماندگاری بالای مواد در خاک گلدان جهت استفاده تدریجی گیاه تا آبیاری بعدی

لطافت و سرزندگی یک گیاه به‌راحتی می‌تواند ما را به‌سوی خود دعوت کند و زندگی و لحظات ما را سرشار از انرژی نماید.

قرص آی پلنت راهی است در حمایت از سلامت گیاهان خانگی و سلامت خانواده

نکات

قرص آی پلنت خوراکی نیست، دور از دسترس کودکان قرار گیرد. همچنین از آبیاری بیش‌ازحد نیاز گل جداً خودداری کنید.

گیاه بسیار تشنه را به یک‌باره آب کود ندهید (به‌تدریج آبیاری شود و در فواصل کوتاه).

برای خرید این کود و سایر انواع کودها و دیگر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود کلات آهن و روی

به دلیل ساختار آهکی خاک‌های کشور اکثر محصولات کشاورزی دچار مشکل کمبود آهن و روی می‌باشند. کلات آهن و روی حتی در خاک‌هایی با PH حدود ۸/۵ نیز به‌راحتی آهن و روی را به فرم قابل‌جذب برای گیاه حفظ نموده و کمبود این عناصر را به‌طور کامل برطرف می‌نماید و در نتیجه موجب افزایش رشد، گلدهی و ثمردهی محصولات مختلف می‌گردد و افزایش کیفیت محصولات، بهبود عطروطعم و افزایش میزان برداشت محصول را به‏ دنبال خواهد داشت.

عنصر آهن یکی از کلیدی‌ترین عناصر در ساختار سبزینه گیاهی است و کمبود آن یکی از شایع‌ترین کمبودهای عناصر غذایی در زراعت و باغات اکثر مناطق کشاورزی کشورمان است و کمبود این عنصر در گیاه باعث کاهش میزان کلروفیل در سلول‌ها می‌شود که علائم آن رنگ پریدگی و زردی برگ‌ها است که تشدید کمبود این عنصر در نهایت خشکیدگی برگ‌ها و گیاه را در پی خواهد داشت. بهترین و سریع‌ترین راه رفع کمبود و نیاز گیاهان به عنصر آهن، تغذیه گیاهان از کودهای کلات آهن است. کود کلات آهن مناسب برای استفاده در خاک ایران، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای جبران کمبود آهن است. ایجاد مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، مقاومت در برابر سرمازدگی بهاره و زمستانه و کاهش ضایعات، تسریع ریشه‌زایی گیاهان و درختان، افزایش تعداد پنجه‌های بوته‌ها، افزایش سطح برگ گیاهان، افزایش تشکیل میوه، کاهش ریزش میوه و گل از طریق تأثیر عنصر آهن در متابولیسم گیاه میسر می‌شود.

علل و علائم کمبود آهن در گیاه

در بیشتر نقاط کشور ما مهم‌ترین عاملی که موجب کمبود آهن زیادی بی‌کربنات در محلول خاک است اغلب خاک‌های ایران مقدار قابل‌توجهی آهک دارند. آهک به‌تنهایی مشکل چندانی در جذب آهن ایجاد نمی‌کند.

ریشه گیاه با ایجاد شرایط ویژه‌ای در اطراف خود (ترشح هیدروژن یک بار مثبت یا پروتون، اسیدهای آلی و کلات‌های طبیعی) از قلیایت خاک در نزدیکی ریشه می‌کاهد و به این ترتیب حلالیت ترکیبات آهن‌دار خاک را افزوده، آهن موردنیاز گیاه را در حد کافی تأمین می‌کند. آبیاری سنگین، فشردگی و یا هر عامل دیگری که تهویه خاک را کاهش دهد، به افزایش غلظت دی‌اکسید کربن در خاک می‌شود و در حضور آهک، واکنش انجام می‌دهد که طی آن بی‌کربنات تولیدشده، خاصیت بافری دارد.

بدین معنی که از کاهش pH در اطراف ریشه تا حدی جلوگیری می‌کند و در نتیجه از حلالیت بیشتر ترکیبات آهن‌دار و قابلیت جذب آهن کاسته می‌شود. توانایی ریشه گیاهان مختلف در ایجاد شرایط مناسب برای جذب آهن متفاوت است. گیاهان مقاوم به کمبود آهن، ریشه‌های کارایی برای جذب آهن‌دارند.

علائم کمبود آهن در برگ گیاه

ریشه گیاهان حساس به کمبود آهن، کارایی مناسبی برای جذب آهن ندارند. این خصوصیت بیشتر جنبه وراثتی دارد. البته تأثیر تغذیه گیاهی مناسب نیز در این مورد به اثبات رسیده است. آب آبیاری، گاهی به‌ویژه هنگامی که از چاه‌های عمیق تأمین شود بی‌کربنات دارد. هوادهی این آب‌ها (با استفاده از فواره و یا ریزش از بلندی) و یا مصرف مقداری اسید سولفوریک (کاهش pH آب آبیاری تا حد خنثی)، مقدار بی‌کربنات را کاهش می‌دهد.

گاهی در گیاهان مبتلا به کمبود آهن، غلظت آهن در برگ‌ها بیشتر از حد نرمال است و حتی اخیراً در تجزیه‌های برگی، مقدار غلظت آهن را درج نمی‌کنند. این بدان علت است که وجود آهن زیادی در برگ‌ها ملاک عمل نیست و باید از طریق محلول‌پاشی و ایجاد شرایط خوب مدیریتی حرکت آهن را در گیاه بهبود بخشید تا علائم کمبود آهن در برگ‌ها مشاهده نگردد.

در صورت کمبود آن، سبزینه (کلروفیل) به مقدار کافی در سلول‌ها یافت نمی‌شود و برگ‌ها رنگ‌پریده به نظر می‌آیند. زردی برگ ناشی از آهک، شکل خاصی از کمبود آهن در گیاه است که در بخش وسیعی از کشور ما را فرا گرفته است مرکبات در جنوب و شمال کشور، میوه‌های معتدله (از جمله سیب، هلو گلابی، زردآلو)، برخی از زراعت‌های مهم از جمله سیب زمینی، سویا و سورگوم، سبزی و گیاهان زینتی با شدت‌های متفاوت، از کمبود آهن صدمه می‌بینند. مدیریت هوشمندانه در کاهش خسارت، بسیار مؤثر است.

عواملی که موجب می‌شود کمبود آهن تشدید شود عبارت‌اند از:

آهکی بودن خاک‌ها؛ PH قلیایی – به ازاء هر یک واحد افزایش PH، حلالیت ترکیبات آهن هزار مرتبه کاهش پیدا می‌کند. یعنی در PH بالاتر از ۷ حلالیت آهن، برای تأمین آهن موردنیاز گیاه کافی نیست؛

تهویه نامناسب خاک (در خاک بافت سنگین).

کمی مواد آلی در خاک.

کیفیت نامناسب آب آبیاری؛ به‌خصوص غلظت زیاد یون بی‌کربنات که در جذب آهن و انتقال آن در داخل گیاه ایجاد مشکل می‌کند.

مصرف زیاد کودهای فسفری؛ در شرایط مصرف زیاد فسفر جذب آهن توسط گیاه کاهش می‌یابد.

بیماری‌های قارچی ریشه که موجب پوسیدن ریشه می‌شود و آفات ریشه خوار در گیاه.

ارزیابی آهن قابل‌جذب در خاک

ارزیابی آهن قابل‌جذب در خاک به روش عصاره گیری و با DTPA انجام می‌شود. (DTPA) یک عصاره‌گیری است که برای عصاره‌گیری عناصر کم‌مصرف مورداستفاده قرار می‌گیرد. در این روش معمولاً اگر مقدار آهن قابل‌جذب کمتر از ۲.۵ میلی‌گرم در کیلوگرم باشد کمبود آهن وجود دارد. همچنین بین ۲.۵ تا ۴.۵ میلی‌گرم نیز در بعضی از گیاهان کمبود آهن مشاهده می‌شود که غلظت بحرانی آهن نیز گفته می‌شود. غلظت بیش از حد ۴.۵ غلظت مناسب آهن را نشان می‌دهد. آهن به‌صورت Fe+2، Fe+3 و کِلات‌ آهن (کلات‌های طبیعی و کلات‌های مصنوعی) توسط گیاه جذب می‌شود.

گیاهان و ارقام آن‌ها نسبت به کمبود آهن حساسیت متفاوتی دارند. واریته‌های گیاهی از نظر حساسیت به کمبود آهن به دو گروه Fe افیشنت کوتی‌وا و Fe این‌افیشنت کوتی وا تقسیم‌بندی می‌شوند. گیاهان Fe افیشنت Fe-efficient یا آهن‌کارا (یا مقاوم به کمبود آهن) گیاهانی هستند که با مکانیسم‌های مختلف قابلیت جذب آهن را در خاک افزایش می‌دهند و در نتیجه دچار کمبود آهن نمی‌شوند. این گیاهان با دو مکانیسم مشهور به استراتژی ۱ و استراتژی ۲ قابلیت جذب آهن را در خاک افزایش می‌دهند

استراتژی ۱ در اکثر گیاهان دیده شده و به‌صورت‌های مختلفی قابلیت جذب آهن را بالا می‌برد. از جمله اینکه دفع +H در محیط ریشه باعث اسیدی شدن PH خاک می‌شود و حلالیت آهن را افزایش می‌دهد.

درمان کمبود آهن

۱-با برخی اعمال می‌توان از بروز کمبود آهن در گیاه جلوگیری کرد برای این منظور باید شرایط تهویه خاک مناسب باشد که این امر از طریق چند عامل صورت می‌گیرد:

الف- بیل زدن در پای درخت؛

ب- اضافه کردن مواد آلی به خاک؛

ج- کیفیت مناسب آب؛

د- مصرف متعادل کود حیوانی و کود فسفری تا قابلیت جذب آهن بالا رود.

۲-کاشت ارقام و گونه‌های مقاوم به کمبود آهن؛

۳-مدیریت آبیاری صحیح؛ مصرف زیاد آب باعث تغذیه نامناسب و تشدید بروز کمبود آهن می‌شود؛

مصرف کود آهن به‌صورت محلول‌پاشی روی گیاه و تزریق دارو بر روی تنه درخت درمان خوبی است. برای مصرف کود در خاک، کود کلات آهن بهترین کود است، کود کلات‌ آهن کود گران‌قیمتی است.

مقدار کود آهن موردنیاز گیاهان

تصور غلط بعضی از افراد در مصرف بیش از اندازه کود کلات آهن جهت بهبود اشتباه است. استفاده از هر نوع کودی جهت تغذیه خاک و گیاه اگر بیش از اندازه گیاه باشد باعث سمیت یا مرگ گیاه می‌شود. مصرف عناصر غذایی گیاه از خاک مقدار محدودی است که اگر مقدار آن بیش از اندازه باشد دیگر گیاه برای اجرای عمل تغذیه و آبگیری از خاک دچار مشکل می‌شود و شادابی و طراوت خود را از دست می‌دهد. البته کود آهن جز کودهایی است که مصرف زیاد آن خرابی زیادی به بار نمی‌آورد ولی باید براساس الگوی مصرف آن به گیاه تزریق شود.

مهم: علائم مسمومیت به هر عنصری، همان علائم کمبود آن عنصر را نشان می‌دهد.

استفاده از مقدار کود آهن موردنیاز گیاهان

بهترین زمان برای استفاده از کود آهن، زمانی است گیاهان در حال رشد و نمو می‌باشند بنابراین فصل بهار و تابستان جز بهترین زمان‌های استفاده از کود آهن می‌باشند. در فصل زمستان و پاییز به دلیل خواب گیاه نیاز کمتری به استفاده از کود در گیاه دیده می‌شود. البته با توجه به زمان کاشت و همین‌طور منطقه‌ای که گیاه در آن رشد می‌کند می‌توان از دزهای مختلف کود آهن در بازه‌های مختلف زمانی برای تیمار گیاه استفاده کرد. تغییر کردن فصل فرمول استفاده از کود آهن را تغییر می‌دهد.

برای خرید این کود و سایر انواع کودها و دیگر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود آمینو اسید چیست؟

شاکله کود آمینو اسید تشکیل شده از ترکیب اسیدهای آمینه COOH و NH2 و گروه‌هایی از هیدروژن‌ها و گروه جانبی R که همه این‌ها زیر گروه‌هایی از پروتئین‌ها هستند. حال خود گروه R در اسیدهای آمینه متفاوت بوده که در حدود ۲۰ نوع مختلف است. درحالی‌که گروه NH2 در سمت راست ساختار کود اسید آمینه قرار گرفته باشد و چسبیده باشد، به آن مدل D و درحالی‌که در سمت چپ ساختار قرار گرفته باشد و چسبیده باشد به آن مدل L می‌گویند. فقط و فقط اسیدهای آمینه مدل L در تجزیه پروتئین‌ها به کار برده می‌شوند.

کود اسید آمینه به دو حالت کلی ضروری و غیرضروری تقسیم‌بندی می‌شود که حالت اول آن اسیدهای آمینه ضروری هستند که به آن گروه از کود اسیدهای آمینه گفته می‌شود که گیاه قادر به تجزیه آن‌ها نبوده و باید در اختیار گیاه برای رشد بهتر و مفیدتر قرار بگیرد. کود اسیدهای آمینه حالت دوم که غیرضروری هستند به آن گروه از اسیدهای آمینه می‌گویند که گیاه قادر به تجزیه آن‌ها است. هر نوع از مدل‌های مختلف اسید آمینه در ساختار فیزیکی و فیزیولوژی گیاه نقش‌های مختلفی را برعهده دارند، به‌عنوان مثال ماده آلانین در تجزیه و تحلیل دو ماده کلروفیل و پرولین در جوانه زدن دانه‌های گردو نقش دارد.

برای ساخت و تولید اسیدهای آمینه سه روش مختلف وجود دارد که عبارت‌اند از:

۱-هیدرولیز اسیدی

۲-هیدرولیز اسیدی کنترل شده

۳-هیدرولیز آنزیمی

مزیت‌ها و فواید کود اسید آمینه

کود اسید آمینه‌ها از پیکربندی‌های اولیه و مهم در مراحل آغازین سنتز و تجزیه پروتئین‌ها هستند. تقریباً ۲۰ نوع کود اسید آمینه مهم در هر یک از فرآیندهای تجزیه‌وتحلیل و سنتز پروتئین‌ها در سلول کود اسید آمینه درگیر هستند. در تحقیقات انجام شده سال‌های اخیر به این نتیجه و جمع‌بندی رسیدند که آمینواسیدها می‌توانند به‌طور مستقیم تأثیر بسیار زیاد، مفید و مهمی در فعالیت‌های حیاتی و ساختارهای گیاهی داشته باشند.

همچنین اسیدهای آمینه که توسط گیاهان و در درون خود گیاه تولید می‌شوند نیز با کود آمینو اسیدهایی که به‌صورت کود مایع مخلوط شده با آب و همراه با آبیاری در اختیار گیاه قرار می‌گیرند، یکی و ترکیب شده و در ساختمان خاک و ساختار آن قرار داده می‌شوند.

این اسیدهای آمینه که در خاک استقرار می‌یابند و به خاک اضافه می‌شوند باعث بهبود ساختار خاک و به‌طورکلی فلور گیاهی خاک کمک می‌کنند و با این کار جذب و دریافت مواد موردنیاز و مفید خاک را توسط ریشه گیاهان آسان می‌کنند. همچنین باعث می‌شوند که مواد موردنیاز و مفید به‌طور یکسان از طریق خاک جذب گیاه شود.

دادن و رساندن مواد موردنیاز و تغذیه‌ای برای گیاهان از راه برگ گیاهان است که از پاشیدن مواد موردنیاز بر روی برگ گیاهان انجام می‌گیرد. این کار علاوه بر اینکه باعث رسیدن مواد موردنیاز به گیاه می‌شود احتیاجات غذایی گیاه را هم برطرف می‌کند. در این حالت اسیدهای آمینه طوری تدارک دیده شده‌اند که ساختار مناسبی را در گیاه جهت سنتز و تجزیه پروتئین شکل دهند و این حالت در واقع همان عملکرد اختصاصی آمینواسیدها در گیاه محسوب می‌شود.

به‌طورکلی همه گیاهان مانند هر اندام و ارگان زنده دیگر، به‌طور حتم به اجزا و مکانیسمی و شرایط و ویژگی‌های خاصی برای رشد بیشتر و بهتر نیازمند هستند تا بتوانند از خاک سر بیرون آورده و از مزیت‌ها و منابع طبیعی مانند نور، باران و… استفاده کافی ببرند. گیاهان هیدروژن موردنیاز خود را از آب موجود در خاک به دست می‌آورند. از هیدرات‌های کربنی که به‌مرور زمان در خاک شکل گرفته‌اند به‌منظور فتوسنتز و تشکیل سلول‌های گیاهی استفاده می‌کند. این دو مورد ذکرشده در بالا راه‌های رسیدن به سوخت‌وساز متوازن و سنتز اسیدهای آمینه برای رشد گیاه است.

در این راه فقط اسیدهای آمینه نوع ال هستند که بخشی از این پروتئین‌ها و فعالیت‌های متابولیکی را دارا می‌باشند و باوجوداین اسیدهای آمینه می‌توان گفت که گیاه انرژی‌اش را صرف این راه سخت و طاقت‌فرسا برای فتوسنتز و تشکیل سلول و به دست آوردن هیدرات کربن و نیتروژن نخواهد کرد.

حال اگر منبعی مجزا و مفید از آمینواسیدهای نوع ال در اختیار گیاه باشد باعث سرعت گرفتن در رشد و تکثیر سلولی و شرایط بهتر برای فتوسنتز گیاهی است.

حضور آمینواسیدها برای سوخت‌وساز گیاهان، سوخت‌وسازهای سلولی و همچنین افزایش کیفیت و طعم و اندازه و رشد موردنیاز برای کشاورزی امری ضروری است. با وجود اسیدهای آمینه این سطح کیفی بسیار خوب و مثبت ارزیابی می‌شود و همچنین به‌عنوان کاری لازم و ضروری و مهم نیز شناخته شده است. همچنین برای جلوگیری از کاهش محصول و همیشه پربار بودن محصولات در طی زمان‌های طولانی استفاده از اسیدهای آمینه امری اجتناب‌ناپذیر خواهد بود.

کود اسید آمینه و کاربرد آن

از کاربردهای اسیدهای آمینه می‌توان به تقویت سیستم ایمنی گیاه، تأثیر بر حفره‌های هوا، افزایش عددی و کیفیتی محصول، تحرک و تحریک برای فرآیند گرده‌افشانی، سرعت رسیدن به محصول سالم و کامل و … است. حال به توضیح تک تک این موارد پرداخته و شما رو با کاربردهای بیشتر این اسیدهای آمینه آشنا می‌سازیم.

تقویت سیستم ایمنی گیاه با کود اسید آمینه

از طریق تقویت دیواره سلولی، افزایش تولید بافت خشبی گیاهان و ترمیم سریع‌تر بافته‌ای آسیب‌دیده موجب افزایش مقاومت گیاه در برابر حمله آفات و بیماری‌ها می‌گردد.

تقویت در برابر مسائل محیطی

مشکلاتی محیطی و اقلیمی مناطق مختلف مانند دمای بالا، سرمای شدید، یخبندان، تنش‌های آبی، شوری و جابجایی و انتقال گیاه دارای تأثیر منفی بر روی متابولیسم‌های گیاهی بوده و موجب کاهش کمیت و کیفیت محصولات می‌شوند. کاربرد کودهای ارگانیک حاوی اسیدهای آمینه در قبل، حین و بعد از بروز استرس محیطی، باعث کم شدن خسارت ناشی از شرایط نامساعد محیطی می‌شود و از اسید آمینه‌های مهم در کاهش بروز این مشکلات می‌توان از اسید آمینه لوسین، ایزولوسین، والین و آرژنین نام برد.

تأثیر بر روزنه‌های هوایی

حفره‌های هوا، ساختمان تشکیل شده سلولی‌اند که در مدیریت و برنامه‌ریزی آبی گیاهان و جذب عنصرهای کم مصرف و پرمصرف و گازها دخیل‌اند. باز شدن حفره‌های به‌وسیله شرایط خارجی مانند نور، رطوبت، دما و غلظت نمک‌ها و … و شرایط داخلی مانند اسیدهای آمینه و اسید آبسیزیک کنترل می‌شوند. حفره‌های هوایی درحالی‌که نور و رطوبت و افزایش دما و غلظت نمک مسدود می‌شود و در پی آن نقل‌وانتقال و جذب و گرفتن عناصر غذایی و فرایند فتوسنتز کاهش شدیدی می‌یابد.

همچنین تعادل فعالیت‌های متابولیکی به‌هم‌ریخته و فرایندهای شیمیایی مانند کاتابولیسم از آنابولیسم بیشتر می‌شود. در نتیجه سوخت‌وساز گیاه افزایش یافته و در نهایت رشد گیاه کاهش می‌یابد. به کارگیری کودهای آلی حاوی اسیدهای آمینه از انسداد حفره‌های هوایی بر اثر شرایط نامساعد محیطی و اقلیمی غلبه می‌کند و باعث رشد صحیح و منطقی و درست گیاهان می‌گردد. کودهای اسید آمینه لیزین و ایستیدین باعث این تغییرات را در گیاهان فراهم می‌کنند.

افزایش کمی و کیفی محصول

اسیدهای آمینه با افزایش نسخه برداری و فعال‌سازی فرایند تشکیل قند و افزایش میزان پروتئین در گیاه موجب بهبود ویژگی‌های کیفی (بهبود طعم و رنگ میوه) و ویژگی‌های کمی (افزایش وزن و یکسان‌سازی اندازه میوه) می‌گردند.

القاء فرایند گرده‌افشانی

گرده‌افشانی عمل انتقال و پخش شدن گرده بر روی گیاه ماده به دنبال آن لقاح و در نهایت تشکیل میوه می‌باشد. اسیدهای آمینه از طریق فعال‌سازی هورمون‌های مؤثر در تولید گل و میوه باعث تشدید و همین طور افزایش سرعت گره افشانی می‌شوند. اسیدآمینه پرولین به باروری دانه گرده کمک می‌کند. از سویی دیگر لیسین، متیونین و گلوتامیک اسید آمینواسیدهای ضروری در عمل گرده‌افشانی می‌باشند.

افزایش سرعت رسیدگی محصول

اسید آمینه متیونین از طریق تحت تأثیر قرار دادن تولید هورمون اتیلن، موجب سرعت بخشیدن به‌سرعت رسیدگی محصولات می‌گردد.

بهبود فرایند جذب املاح و ریزمغذی‌های ضروری رشد

اسیدهای آمینه دارای ویژگی کلات کنندگی مواد و عنصرهای ریزمغذی هستند و جذب و تجزیه و انتقال عناصر موردنیاز و غذای گیاه را به درون گیاه آسان‌تر می‌سازند و میزان مصرف کودهای شیمیایی و سموم را تقلیل می‌بخشند.

کمک به تعادل میکروفلورای خاک

حفظ تعادل فلور میکروبیخ در سرزمین‌های کشاورزی گزینه‌ای بسیار مهم و حیاتی است که شاید توجه چندانی به او نشود. این موضوع که باعث معدنی‌تر و بهتر و باکیفیت‌تر شدن خاک می‌شود بسیار مهم است.

بررسی بین کلات‌های حاوی کود شیمیایی و کودهای اسید آمینه مورداستفاده در کشاورزی

از مزیت‌های آن می‌توان به‌طور عمده کلات‌های آمینو اسیدی باعث تحرک پذیری بالای در داخل گیاهان است. معمولاً عنصر کلسیم در خاک به‌وفور یافت می‌شود. اما به دلیل قابلیت محرک بودن کم کلسیم در داخل گیاهان معمولاً کمبود و فقر آن در بسیاری از گیاهان مشاهده می‌شود زیرا عنصر کلسیم در آوندهای چوبی انتقال‌های خوبی ندارند.

همان‌طور که میدانید یک اتم کلسیم مخلوط و ترکیب شده با اسید آمینه به‌راحتی در گیاه حرکت می‌کند و تحرک بالاتری دارد. کمبود کلسیم در گیاهانی که در بافت هایی که رشد سریع دارند جبران می‌کند و کلسیم به آن‌ها می‌رساند.

یکی از موانع و معضلات استفاده از کودهای مرسوم شیمیایی وجود دارد در خصوص شیوه وارد شدن یون‌ها به داخل سلول گیاهی است. یون‌ها باعث رها شدن کلسیم از دیوار سلولی گیاهان می‌شوند و به دیواره سلولی خسارت می‌رسانند درحالی‌که کلات‌های کودهای آمینواسیدی در گیاه با کم‌ترین مقاومت و بدون مشکل و معضل خاصی به دیواره سلولی وارد فضای درونی سلول می‌شوند.

به‌طورکلی کاربرد کود اسیدهای آمینه به‌منظور استفاده در مصرف پایه‌ای و حیاتی موردنیاز گیاهان و یا حتی به‌منظور استفاده در شرایط حساس و منحصربه‌فرد تغذیه گیاهی و همچنین آینده‌نگری در رشد گیاهی می‌تواند بسیار متداول باشد. در این بین جذب کودهای آمینواسیدها می‌تواند از روزنه‌ها و حفره‌های گیاهی به‌صورت محلول‌پاشی بسیار مناسب باشد. به‌خصوص زمانی که دمای محیط مکانی که گیاه در آن رشد می‌کند مناسب باشد.

کاربردهای انواع مختلف کود اسید آمینه

آلانین: در تجزیه کلروفیل و در تنظیم باز شدن حفره‌های گیاهی، در گرده‌افشانی و مقاومت در برابر خشکی‌های آبی نقش دارد.

پرولین: در جوانه‌زنی دانه‌های گردو، در زمان‌های شوری و مقاومت در برابر شرایط خشکی و دما نقش بسزایی دارد.

گلوتامیک اسید: در جوانه‌زنی بذر و به‌عنوان یک عامل پیس شرط لازم در سنتز کلروفیل کاربرد دارد. گلوتامیک اسید همچنین در تجزیه‌وتحلیل دیگر کودهای اسیدهای آمینه نیز نقش دارد.

آسپارتیک اسید: در جوانه‌زنی بذر و در سوخت‌وساز اسیدهای آمینه نقش دارد.

فنیل آلانین: در گرده‌افشانی گیاهان و لقاح آن‌ها مفید است.

تیروزین: در گرده‌افشانی و در مقاومت به شرایط بد اقلیمی و آب و هوایی و محیطی نقش دارد.

سرین: در گرده‌افشانی و لقاح گیاه مؤثر است.

ترئونین: در گرده‌افشانی و مقاومت به شرایط بد اقلیمی و آب و هوایی و محیطی نقش دارد.

گلیسین: به‌عنوان یک عامل اولیه موردنیاز در تشکیل گروه‌های پیرول و در تجزیه کلروفیل نقش دارد.

والین: در گرده‌افشانی و لقاح گیاه و در مقاومت به شرایط بد اقلیمی و آب و هوایی محیطی و در جوانه‌زنی بذرها نقش دارد.

لوسین: در مقاومت به شور شدن آب‌وخاک و در جوانه‌زنی دانه‌های گرده نقش دارد.

ایزولوسین: در مقاومت به شور شدن آب‌وخاک، در جوانه‌زنی دانه‌های گردو و در گرده‌افشانی و الحاق گیاه بسیار مؤثر است.

هیستیدین: در تنظیم باز شدن روزنه‌ها و حفره‌های برگ برای جذب آمینو اسید مؤثر است.

متیونین: به‌عنوان یک عامل اولیه هورمون اتیلن و در تنظیم باز شدن روزنه‌ها و حفره‌های برگ برای جذب آمینو اسید مؤثر است.

سیستنین: در ساختار آنزیم نیتروژناز که در تثبیت بیولوژیک ازت کاربرد دارد.

لیزین: در تنظیم باز شدن روزنه‌ها و حفره‌های برگ برای جذب آمینو اسید مؤثر است. در سنتز کلروفیل کاربرد دارد.

آرژنین: در مقاومت به شور شدن آب‌وخاک و در جوانه‌زنی دانه‌های گرده نقش دارد.

طریقه مصرف کودهای اسیدهای آمینه

کود آمینواسید در تمام مراحل رشد و نمو و تولید گیاهان باغی و زراعی مثل کود پرتقال و … مورداستفاده قرار می‌گیرد. طرز مصرف این کود برای هر گیاه متفاوت بوده و فرق می‌کند. کود آمینواسیدهایی که به‌صورت کود مایع مخلوط شده با آب که برای هر گیاه مقدار آن متفاوت است و میزان مصرفی منحصربه‌فرد خود را دارد که با آب مخلوط شده به پای گیاه می‌ریزد و همراه با آبیاری در اختیار گیاه قرار می‌گیرند.

این اسیدهای آمینه که در خاک استقرار می‌یابند و به خاک اضافه می‌شوند باعث بهبود ساختار خاک و به‌طورکلی فلور گیاهی خاک کمک می‌کنند و با این کار جذب و دریافت مواد موردنیاز و مفید خاک را توسط ریشه گیاهان آسان می‌کنند.

همچنین باعث می‌شوند که مواد موردنیاز و مفید به‌طور یکسان از طریق خاک جذب گیاه شود. روش دیگر مورداستفاده از این کودها به‌صورت پاشیدن کودها بر روی برگ درختان است که از آن راه گیاه بتواند کود اسیدهای آمینه را جذب کند. بدین صورت خواهد بود که شما محلول را با آب مخلوط کرده و با دستگاه‌های آب‌پاش بر روی برگ درختان می‌پاشید.

برای مثال برای محلول رسانی به سبزیجات از حدود ۳ تا ۵ لیتر در هر هکتار استفاده می‌کنید. برای محصولات زراعی و باغی حدود ۴ تا ۵ لیتر در هر هکتار و برای محصولات گلخانه‌ای ۴ تا ۵ لیتر در هر هکتار و برای محصولات مرکبات ۵ تا ۷ لیتر در هر هکتار. برای باغات پسته کود اسید آمینه موردنیاز در حدود ۷ تا ۹ لیتر در هر هکتار است. محصولاتی مثل زیتون و انگور مقدار مصرفی بیشتری دارند و در حدود ۸ تا ۹ لیتر در هر هکتار خواهد بود. موارد گفته شده در بالا میزان مصرف اسید آمینه برای هر هکتار را به‌صورت حدودی مشخص می‌کند و همین‌طور روش‌های استفاده از این محصول نیز به‌طور کامل در بالا گفته شده است.

کود آمینو اسید فرمولایف حاوی ۱۶ نوع اسید آمینه مؤثر، حاصل تجزیه آنزیمی و کامل پروتئین های گیاهی است. این کود محرک رشد زیستی، ضدتنش های محیطی، تحریک رشد ریشه و شکوفه زایی کاملاً سازگار با ساختار گیاهی و با جذب سریع، غنی از گلایسیـن است. محلول پاشی کود محرک رشد آمینواسید فرمولایف (۸۰%) قبل، بعد و همچنین در طی وقوع تنش، موجب فعال سازی مکانیسم های گیاهی برای تحمل شرایط سخت و تسریع در بهبودی گیاه می شود. محلول پاشی این آمینواسید باعث تسهیل گرده افشانی، تلقیح و تشکیل گردۀ سالم می گردد. همچنین بر رسیدگی و افزایش میزان قند، رنگ، سایز و ویتامین های میوه تأثیر مستقیم می گذارد. برای خرید این کود و سایر انواع کودها و دیگر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود جلبک دریایی

در طول تاریخ باغبانی در مناطق ساحلی مزیت‌های لجن سبز که در سراسر ساحل رشد می‌کنند را تشخیص داد. جلبک دریایی می‌تواند در سواحل شنی تکثیر شوند و برای کسانی که در آن مناطق رفت‌وآمد دارند یا مزاحمت ایجاد کند. به‌هرحال پس از استفاده کود جلبک دریایی در باغ درخواهید یافت که نه‌تنها مزاحم نیستند بلکه یک کود معجزه‌گر نیز هستند. برای اینکه یاد بگیرید چگونه از کود تقویتی جلبک دریایی برای گیاه بسازید این مقاله را بخوانید:

استفاده از جلبک دریایی به‌منظور تقویت گیاهان

استفاده از عصاره جلبک دریایی در باغ مزیت‌های زیادی دارد و راه‌های زیادی وجود دارد تا از آن استفاده کنیم. جلبک‌ها نیز مشابه بیشتر مواد ارگانیک ساختار خاک را تقویت می‌کنند، تخلل خاک را افزایش می‌دهند و باعث می‌شوند خاک بیشتر رطوبت در خود نگه دارد. همچنین مواد معدنی موجود در جلبک، باکتری‌های مفید خاک را تحریک می‌کنند و بدین ترتیب خاک قوی‌تر و سالم‌تر می‌شود تا محصولات باغ مرغوب‌تر شوند.

جلبک خشک به توده کمپوست و پودر تقویت‌کننده افزوده می‌شود. در برخی مناطق سواحل و خطوط ساحلی که جلبک دریایی دارند منطقه حفاظت‌شده محسوب می‌شوند. معمولاً جمع‌آوری جلبک از سواحل ممنوع است. آیا تا به حال جریمه کندن جلبک از ساحل را پرداخت کرده‌اید؟ کارشناسان پیشنهاد می‌دهند در مناطقی که کندن و برداشت جلبک آزاد است فقط گیاهان تازه جمع‌آوری شوند و از کیسه‌های کرباسی یا توری برای حمل آن‌ها استفاده شود. به همان اندازه که نیاز دارید جمع کنید چرا که جلبک بیش‌ازاندازه کنده شده به لجن تبدیل می‌شود و بوی نامطبوعی تا موقعی که تجزیه و خشک شود می‌گیرد.

چگونه تقویت‌کننده جلبکی بسازیم

باغبانان مابین خیساندن در آب یا شستشوی کامل جلبک‌های تازه کنده شده از دریا به خاطر زدودن نمک یک نظر نیستند. بعضی از کارشناسان معتقدند به مدت یک ساعت جلبک‌ها را در آب بخوابانید یا به مدت یک ساعت جلبک‌ها را کامل شستشو دهید. برخی دیگر از کارشناسان می‌گویند مقدار نمک حداقل است و خیساندن در آب باعث می‌شود که مواد معدنی ارزشمند موجود حذف شود.

عموماً جلبک‌های تازه قبل از اینکه به باغ برسند خشک شده‌اند بنابراین راه دیگری وجود دارد که این خشک شده‌ها را به همراه لوبیا مخلوط کرده و کمپوست می‌کنند و روی زمین مانند مالچ می‌ریزند یا به‌عنوان تقویت‌کننده چایی یا پودر خودشان آن را می‌سازند. وقتی جلبک‌ها خشک شدند سریعاً در باغ مورداستفاده قرار می‌گیرند یا آن‌ها را خرد می‌کنند و با خاک مخلوط می‌کنند. تقویت‌کننده جلبکی که خودتان ساخته‌اید به‌راحتی خرد یا پودر می‌شوند و می‌توان آن را در میان گیاهان پاشید. اگر می‌خواهید خودتان کود تقویتی جلبک دریایی بسازید ابتدا آن‌ها را در سطل یا بشکه‌ای پر از آبی که قسمتی از آن درپوش دارد خیس کنید. چندین هفته بگذارید تا جلبک‌ها در آب بمانند سپس آن‌ها را در بیاورید. کود مایع جلبک دریایی می‌تواند در ناحیه ریشه موقع آبیاری با آب ممزوج شود یا می‌تواند در اطراف ریشه پاشیده شود. باقیمانده کود جلبک دریایی می‌تواند با کمپوست لوبیا مخلوط شود و در باغ استفاده شود.

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود جلبک دریایی چیست و چه مزایایی دارد؟

    

یکی از بهترین کودهای ارگانیک که می‌توان برای گیاهان مورداستفاده قرار داد کود جلبک دریایی است. اما احتمالاً این آخرین کودی است که کشاورزان نسبت به خرید و مصرف آن اقدام می‌کنند. کود جلبک دریایی فقط یک کود آلی نیست. در واقع این کود از یک منبع پایدار تأمین می‌شود و استخراج آن بدون آسیب رساندن به محیط زیست انجام می‌پذیرد.

اکثر کودهای مبتنی بر جلبک دریایی از کلپ گرفته شده‌اند. کلپ گونه‌ای از جلبک دریایی است که به رنگ قهوه‌ای روشن بوده و به طول بیش از ۵۰ سانتی‌متر نیز می‌رسد. ریزمغذی‌هایی که در کود جلبک دریایی یافت می‌شوند شامل منیزیم، پتاسیم، روی، آهن و نیتروژن است که همگی آن‌ها برای گیاه ضروری هستند. کود جلبک دریایی دارای بیش از ۷۰ نوع مواد معدنی است. در اینجا تعداد انگشت شماری از مزایای بی‌شمار این ماده بی‌نظیر را نام می‌بریم:

کود مایع جلبک دریایی اگر روی گیاهانی که در حال جوانه‌زنی هستند استفاده شود موجب افزایش جوانه‌زنی خواهد شد.

در صورتی که ۱۵ روز قبل از برداشت استفاده شود عمر مفید میوه و سبزیجات را پس از برداشت افزایش می‌دهد.

موجب افزایش طول عمر گل‌های شاخه بریده خواهد شد اگر یک یا دو روز قبل از بریدن آن روی گل‌ها اسپری گردد.

می‌تواند به‌عنوان یک محلول ریشه زا مورداستفاده قرار گیرد. قلمه‌ها را می‌توان در محلول حاوی کود قرار داد تا ریشه‌دار شوند و سپس اقدام به کاشت نمود. در مورد بذرها یا نشاءها، می‌توان محلول حاوی این کود را روی آن‌ها اسپری نمود.

استفاده این کود بر روی گیاهان علوفه‌ای میزان جذب عناصر غذایی توسط گیاه، درصد پروتئین گیاه و در مجموع کیفیت محصول را افزایش می‌دهد.

عصاره جلبک دریایی همچنین باعث افزایش عملکرد محصول، مقاومت گیاه در برابر سرمازدگی و بیماری، افزایش جذب مواد معدنی از خاک، مقاومت در برابر انواع استرس و کاهش خسارات انباری میوه می‌شود.

خصوصاً کودهای حاوی جلبک دریایی در کشاورزی ارگانیک بسیار مفید واقع خواهند شد زیرا تقریباً دارای همه عناصر ریزمغذی به فرم کاملاً قابل‌جذب هستند. همچنین جلبک‌ها حاوی مقادیر قابل‌توجهی کربوهیدرات هستند.

کود جلبک دریایی (خصوصاً آلژینات موجود در آن) به‌عنوان یک بهبوددهنده خاک عمل می‌کند. آلژینات ها با فلزات موجود در خاک واکنش داده ایجاد پلیمرهای بلند و کراسلینک (پیوندی که یک زنجیره پلی مری را به زنجیره دیگر متصل می‌کند) می‌کنند. این پلیمرها علاوه بر بهبود خواص فیزیکی خاک موجب افزایش ظرفیت نگهداری رطوبت توسط خاک می‌گردند.

تحقیقات انجام شده در رابطه با اثرات مفید جلبک دریایی

مطالعات متعددی در دانشگاه‌های بزرگ سراسر جهان، یافته‌های مختلفی در مورد اثرات مثبت جلبک دریایی به‌عنوان یک کود را به همراه داشته است که شامل موارد زیر است:

بذرهایی در محلول حاوی جلبک دریایی خیسانده می‌شوند در مدت زمان کمتری شروع به جوانه‌زنی می‌کنند، توده ریشه‌ای بزرگ‌تری دارند و علاوه بر تولید گیاهچه های قوی میزان بیشتری از آن‌ها به رشد خود ادامه خواهند داد. همچنین خیساندن ریشه‌ها در این محلول از ایجاد شوک حاصل از انتقال نشاء جلوگیری کرده و سرعت رشد ریشه را افزایش می‌دهد.

گیاهانی که با کود جلبک دریایی تغذیه شده‌اند عملکرد بهتری داشته‌اند برای مثال هر یک گیاه شمعدانی تعداد گل بیشتری تولید کرد، دانه‌های انگور شیرین‌تر، گل میمون رشد بیشتری پیدا کرد و عملکرد خیار به میزان ۴۰% افزایش یافت (میوه‌ها کمتر دچار پوسیدگی و نرم شدگی شدند).

بهبود عملکرد پس از کاربرد جلبک دریایی در کشت سیب زمینی، توت فرنگی، فلفل، ذرت شیرین، گوجه فرنگی، توت فرنگی، بامیه و پرتقال به دست آمد.

مهم‌ترین هورمون‌های گیاهی در جلبک دریایی

اکسین: انواع مختلفی از اکسین ها وجود دارند که هر کدام نقش خاص خود را دارند. یکی از مهم‌ترین عملکردهای آن‌ها ایجاد توازن در سرعت رشد است. اکسین ها هم اثر تحریک‌کنندگی رشد و هم تأخیر در رشد را دارا می‌باشند. همچنین موجب تحریک رشد ریشه و جلوگیری از تشکیل جوانه یا باز شدن جوانه در زمان نامناسب می‌شوند. کود تقویتی جلبک دریایی می‌تواند نقش مهمی در تولید اکسین ها توسط خود گیاه داشته باشد. زیرا آنزیم‌های تشکیل شده به کمک ریزمغذی‌های موجود در جلبک دریایی نقش مهمی در تشکیل اکسین ها خواهند داشت.

سیتوکینین ها: سیتوکینین ها گروه دیگری از هورمون‌های مهم گیاهی می‌باشند. آن‌ها فرآیندهای رشد اولیه را تحریک و فعال می‌کنند. سیتوکینین موجود در عصاره جلبک دریایی سبب تحریک رشد با قدرت بیشتری می‌شود زیرا آن‌ها انتقال ریزمغذی‌ها را به برگ انجام می‌دهند. همچنین آن‌ها از یخ‌زدگی حاشیه‌ای (تا ۳ درجه سلسیوس) گیاه را محافظت می‌کنند. علاوه بر این سیتوکینین ها پروسه پیری در گیاه را به تعویق می اندازند.

بتائین ها: بتائین ها نقش ضروری در پدیده اسمز در گیاه بازی می‌کنند. با کمک در افزایش جذب آب در گیاه در شرایط خشکی بسیار مفید واقع می‌شوند.

محلول‌پاشی کود جلبک دریایی

بدون شک محلول‌پاشی کود محرک رشد جلبک دریایی بهترین و مؤثرترین روش کاربرد آن است. محلول‌پاشی عصاره کلپ به میزان ۸ الی ۲۰ برابر مؤثرتر از کاربرد خاکی آن است. کود را به‌صورت ذرات ریز مه محلول‌پاشی کنید تا وقتی‌که از سطح برگ گیاه به‌صورت قطره بریزد. گیاه به‌سرعت کود را جذب خواهد کرد و از روز دوم از اثرات مفید آن بهره خواهد برد.

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود کامل ان پی کا (NPK)

کود NPK ترکیبی پیچیده از سه ماده‌ی اصلی موردنیاز برای رشد گیاه است. صنعت کشاورزی به‌شدت بر استفاده از کود NPK برای تأمین غذا در سطح دنیا و سلامت محصولات تکیه دارد. در نتیجه همین افزایش تولید ناشی از استفاده‌ی کودهای معدنی، جمعیت جهان تقریباً دو برابر شده است.

ترکیبات کود NPK

گیاه برای رشد سالم و بهینه‌ی خود به واحد‌های مغذی زیادی نیاز دارد. بدون این مواد مغذی گیاهان نمی‌توانند به اندازه تمام توان خود رشد کنند، میزان برداشت کاهش پیدا می‌کند و بیشتر در معرض بیماری قرار می‌گیرد. مهم‌ترین مواد مغذی درختان که بدون آن‌ها قادر به ادامه‌ی حیات نیستند، به‌عنوان عناصر ماکرو (مغذی‌های اصلی) (Macronutrient) شناخته می‌شوند: نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K).

خاک‌ها در اغلب موارد دچار کمبود این مواد هستند که می‌تواند طبیعی و یا نتیجه‌ی کشت بیش‌ازحد و دیگر عوامل محیطی باشد. در صورت وجود کمبود، مواد مغذی باید به خاک اضافه شود تا محیط مناسبی برای رشد بهینه‌ی گیاه ایجاد شود.

هر یک از مواد عناصر ماکرو (مغذی اصلی)، در تغذیه‌ی گیاه ضروری است و در رشد، گسترش و تولیدمثل گیاه نقش اساسی ایفا می‌کند.

نیتروژن - ازت (N)

نقش نیتروژن در گیاهان

نیتروژن یکی از اجزای اصلی در بسیاری از فرایندهای موردنیاز برای رشد است. به‌خصوص، نیتروژن برای کلروفیل که به گیاه امکان فتوسنتز (فرایندی که گیاه با دریافت نور خورشید، از کربن دی‌اکسید و آب، قند تولید می‌کند) می‌دهد ضروری است. همچنین نیتروژن یک بخش مهم در آمینواسید‌ها (اساس پروتئین) می‌باشد. نیتروژن در ترکیباتی که عمل ذخیره‌‌سازی انرژی را انجام می‌دهند نیز شرکت دارد. تأثیر حذف کود نیتروژن‌دار در برداشت غلات نشان داد که در غیاب نیتروژن، میانگین برداشت ذرت ۴۱٪، برنج ۳۷٪، جو ۱۹٪ و گندم ۱۶٪ کاهش یافت.

منابع نیتروژن

نیتروژن را می‌توان از اتمسفر دریافت و به مواد مغذی مفید تبدیل کرد و یا ممکن است به‌طور طبیعی در خاک موجود باشد، با این حال بهتر است همیشه اطمینان داشت که به میزان کافی برای رشد بهینه‌ی گیاه موجود باشد. مواد زیر را می‌توان در ترکیبات NPK به‌عنوان منابع نیتروژن به کار برد:

منابع غیر ارگانیک رایج نیتروژن در ترکیبات NPK

اوره

آمونیوم نیترات اوره

آمونیاک بدون آب (Anyhdrous Ammnia)

منابع ارگانیک رایج نیتروژن

کود طبیعی (Manure)

کمپوست

فسفر (P)

این ماده نیز در مجموعه‌ای از عملکردهای موردنیاز برای رشد سالم گیاه، استحکام ساختاری، کیفیت محصول، تولید دانه و...، نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین فسفر رشد ریشه‌ها و شکوفه‌زنی را افزایش می‌دهد و برای DNA گیاه ضروری است. فسفر در تبدیل انرژی خورشیدی به انرژی‌های مفید نقش مهمی دارد.

منابع فسفر

همانند نیتروژن، فسفر را نیز می‌توان از منابع ارگانیک یا غیر ارگانیک به دست آورد:

منابع رایج غیرارگانیک فسفر

منبع غیرارگانیک اصلی فسفر، سنگ فسفات است. سنگ خردشده‌ی فسفات را می‌توان به‌طور مستقیم در خاک استفاده کرد. با این حال اگر این سنگ را فرآوری کرد تا گیاه راحت‌تر بتواند آن‌ را جذب کند تأثیر بسیار بیشتری دارد.

منابع رایج ارگانیک فسفر در ترکیبات NPK

کود طبیعی

کمپوست

بیوسالیدها (Biosolids)

پتاسیم (K)

پتاسم در فرایندهای مختلف رشد و گسترش گیاه نقشی ضروری دارد. از پتاسیم معمولاً به‌عنوان «عنصر کیفیت» نام برده می‌شود، زیرا در بسیاری از خصوصیات مرتبط با کیفیت، مثل اندازه، شکل، رنگ و حتی مزه نقش دارد. گیاهانی که دارای کمبود پتاسیم هستند رشد ناقص و میزان محصول کمتری دارند.

منابع پتاسیم

پتاسیم از منابع ارگانیک و غیرارگانیک مختلفی به دست می‌آید:

منابع غیرارگانیک

منبع غیرارگانیک اصلی برای پتاسیم مورداستفاده در کودهای NPK، پتاس است. همانند سنگ فسفات، پتاس نیز در سرتاسر دنیا استخراج و تبدیل به یک محصول پالایش شده می‌شود. همچنین می‌توان پتاسیم را از پتاسیم سولفات، لنگ بنیت (langbeinite) و پودر گرانیت به دست آورد.

منابع ارگانیک

کود طبیعی

کمپوست

خاکستر چوب

تولید کودهای NPK

کودهای NPK به‌صورت مایع، گاز و گرانول (پودر) وجود دارند که رایج‌ترین نوع آن پودر (granular) است. روش‌های زیادی برای تولید کود NPK گرانولی وجود دارد. اجزای مختلف را می‌توان به‌صورت جدا تولید و با فرمولاسیون‌های خاصی با یکدیگر ترکیب کرد تا نسبت‌های موردنظر مواد مغذی را ایجاد کرد. همچنین می‌توان گرانول‌های کاملی ساخت که هر گرانول نسبت‌های دلخواهی داشته باشد. رایج‌ترین روش‌های تولید کود NPK، عبارت‌اند از:

سیستم‌های گرانولاسیون لوله و راکتور

سیستم‌های گرانولاسیون مخزنی (Drum Granulation Systems)

سیستم‌های گرانولاسیون میکسر – خشک‌کن (به همراه آسیای مخلوط کننده‌ی گل)

سیستم‌های حبه کن دیسکی (Disc Pelletizing Systems)

سیستم‌های گرانولاسیون کروی ساز (Spherodizer Granulation Systems)

سیستم‌های کپسول ساز (Prilling Systems)

با این که کود NPK در اصل از سه ماده‌ی مغذی اصلی ساخته شده‌اند، انعطاف در برابر تغییرات فرایندها این امکان را می‌دهد که از مواد ریزمغذی (میکرو Micronutrient) دیگری نیز در ترکیب استفاده شود. برای مثال NPKS دارای سولفور (S) است برای خاک‌هایی که دارای کمبود سولفور هستند، می‌باشد.

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]

کود NPK (ان پی کا)

به‎عنوان پرورش‌دهندگان محصولات کشاورزی برای انتخاب کودهایی که متناسب با نیازمان باشند، باید قادر باشیم انتخاب خود را با محصولات مشابه مقایسه کنیم تا از محدوده‌ی کامل عناصر مغذی موجود در یک کود خاص آگاه باشیم. به‎ این منظور با خواندن برچسب محصول می‎توانیم از عناصر موجود در کود آگاه شویم. بر روی برچسب محصول اطلاعاتی درباره‌ی مقادیر نیتروژن، فسفر و پتاسیم (ان، پی، کا) وجود دارد. باوجوداین گاهی دریافته‎ایم درحالی‌که برچسب روی کود X نسبت‎های NPK را ده‌ برابر بیشتر از کود Y نشان می‎دهد، مقدار آب افزودنی به هر دو کود دقیقاً یکسان است. زیرا نسبت‎های NPK که گاهی اوقات با هم مقایسه می‎کنیم از سیستم‎های اندازه‌گیری مختلفی استفاده می‎کنند.

برای توصیف میزان مواد مغذی موجود در کودهای مایع روش‎های مختلفی وجود دارد. سطح NPK موجود در کود مایع را می‎توان بدون در نظر گرفتن آبی که آن را رقیق کرده توصیف کرد. به‌عبارت‌دیگر هدف تعیین نسبی هرکدام از مواد مغذی با توجه به تمام عناصر موجود در کود است. به‌عنوان مثال یک کود به این صورت دسته‌بندی شده است: ۲۹-۲۳-۲۶ که در آن محتوای نیتروژن برابر با ۲۶% تمام عناصر موجود در آن ترکیب خاص است. همان‌طور که می‎توانید مشاهده کنید این تعریف سطوح غلظت مواد را با اعداد بسیار بالایی نشان می‎دهد.

گزینه‌ی دیگر نمایش سطوح NPK برحسب وجود این مواد در هر واحد حجم است. به‎عنوان مثال یک کود مایع NPK به‌صورت ۲-۳-۳ کودی است که در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر مایع، ۳ گرم نیتروژن وجود دارد. این سیستم مربوط به سیستم وزن/حجم (w/v) است. روشی که به‎جای در نظر گرفتن وزنی که باید به محلول افزوده شود، تنها حجمی را در نظر می‎گیرد که مواد کود در آن حل می‎شوند.

سومین گزینه بر مبنای میزان NPK موجود در یک کود مایع است. این سیستم وزن/وزن (w/w) نام دارد. می‎دانیم که وزن ۱ لیتر آب برابر ۱ کیلوگرم است و بعد از ترکیب آب با کود (مواد کود) وزن حاصل برابر وزن آب به‎علاوه‌ی وزن عناصر کود و سایر محصولات شامل اسید هیومیک، مواد بافر و... است. نتیجه اینکه وزن یک لیتر کود مایع همیشه بیشتر از یک کیلوگرم خواهد بود.

چگالی یک محلول

مقدار جرم ماده‌ی جامد موجود در یک لیتر آب چگالی نام دارد. چگالی ۱ برای آبی به‌کار می‎رود که هیچ ماده‎ای در آن آب حل نشده باشد (به‎عنوان مثال آب مقطر). هر چه میزان جامدات محلول در آب بیشتر باشد، چگالی محلول نیز بیشتر خواهد شد. به‎عنوان مثال وقتی روی ظرف ۱ لیتری کود مایع به وزن ۵/۱ کیلوگرم علامت ۱-۲-۲ وجود داشته باشد نشان‏دهنده‌ی این است که در هر ۱۰۰ گرم مایع ۲ گرم نیتروژن وجود دارد. وقتی این عدد را در چگالی ضرب کنیم (همان‌طور که در پاراگراف قبلی توضیح داده شد) نتیجه‌ی به‌دست‌آمده غلظتی است که برحسب w/v بیان می‎شود. به همین دلیل حتی زمانی که برچسب‎های دو محصول نسبت‎های مساوی NPK را نشان می‎دهند نمی‎توانیم درباره‌ی اینکه کدام کود غلیظ‌تر است نتیجه‌گیری کنیم. زیرا چگالی تعیین‎کننده‌ی غلظت است. اولین نتیجه‌ای که می‎توانیم بگیریم این است که نسبت‎هایی (مقادیری) که به‌صورت w/v مشخص می‎شوند بزرگ‎تر از نسبت‏هایی هستند که به‌صورت w/w بیان می‎شوند. برای تأمین مواد مغذی کافی گیاهان از دو کود استفاده می‎کنیم که با مقادیر NPK w/w (که نشان‏دهنده‌ی غلظت آن‌ها است) علامت‎گذاری شده‌اند. افزودن مقادیر هر کدام از این عناصر که به میلی‌لیتر بیان می‎شوند با روش‎های زیر مشخص می‎شوند.

اگر چگالی محصول مشخص باشد کاری که باید انجام دهیم این است که این عدد را در مقادیر w/w داده‌شده ضرب کنیم. درنتیجه مقدار بیان شده به w/v را خواهیم داشت. همچنین چگالی مشخص‌شده نشان می‎دهد که در هر میلی‎لیتر چند گرم ماده‌ی مغذی وجود دارد.

این مثال را در نظر بگیرید:

می‏خواهم برای آبیاری گیاهانم از کودی استفاده کنم که روی برچسب آن اعداد ۱-۲-۲ وجود دارد و چگالی کود برای رسیدن به سطح ۱۰۰ میلی‌گرم نیتروژن در محلول ۱/۲ g/ml است. برای رسیدن به این سطح مقدار را در چگالی ضرب می‎کنیم:

۲g/100g˟ ۱/۲g/ml= ./024g/ml=24mg/ml

این محاسبات ما را به‌سوی w/v هدایت می‎کند. یعنی حالا می‎دانیم که محلول ۱ لیتری کود ما حاوی ۲۴ گرم نیتروژن است. اگر بخواهم محلول مورداستفاده برای گیاهان حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم ماده‌ی مغذی باشد باید این میزان نیتروژن (۱۰۰ میلی‎گرم) را از تغلیظ بطری کود به دست آوریم. وقتی می‎دانیم ۱ لیتر کود اشباع شده حاوی ۲۴ گرم نیتروژن است می‎توانیم با تکیه بر یک قانون کلی تعیین کنیم که باید چند میلی‎لیتر کود به یک لیتر آب اضافه کنیم.

هنوز از همان مثال استفاده می‎کنیم: اگر ۱ میلی‎لیتر ماده‌ی مغذی حاوی ۲۴ میلی‎گرم نیتروژن (./۰۲۴ گرم) باشد، از محلول ۱۰۰/۲۴mg=4/1ml، ۱۰۰ میلی‏گرم محلول به دست خواهد آمد. درنهایت برای استفاده‌ی کود مایعی حاوی ۱۰۰ میلی‎گرم نیتروژن برای گیاهان باید ۱/۴ میلی‎لیتر کود تغلیظ ‎شده را در ۱ لیتر آب حل کنیم. در این مثال مقدار NPK نشان می‎دهد که ۱۰۰ میلی‌گرم فسفر و ۵۰ میلی‎گرم پتاسیم نیز به آب افزوده خواهد شد.

اگر چگالی کود مایع مجهول باشد، چند گزینه پیش رو داریم: می‎توانیم برای تعیین چگالی از چگالی سنج استفاده کنیم یا ۱ لیتر از محلول را وزن کنیم. با این‏همه اگر هنوز هم نتوانستیم چگالی را تعیین کنیم روی برچسب مربوط به غلظت گزینه‌ی دیگری وجود دارد. به‌طورکلی تولیدکنندگان این کودها برای تعیین میزان غلظت پیشنهادی کود برای هر لیتر شاخص‎هایی فراهم می‎کنند.

همان‌طور که تابه‌حال ملاحظه کرده‌اید، این روش‎ها به‎ندرت برای توصیف به کار می‎روند و دقت آن‌ها کمتر از سایر روش‎ها است. تنها راه کسب اطلاعات بسیار معتبر و صحیح درباره‌ی کمیت کلی مواد مغذی که باید به آب افزوده شوند اندازه‌گیری هدایت الکتریکی (EC) است. باید خاطرنشان کنیم که کود ارگانیک یا مواد افزودنی به خاک دارای مواد مغذی ارگانیک یا عناصر ناچیزی هستند که برای محاسبات ما حیاتی هستند ولی سنجش هدایت الکتریکی آن را شناسایی نمی‎کند. به‌طورکلی این بدان معناست که اگر برای مراقبت از گیاهان خود از مواد افزودنی به خاک نیز استفاده می‎کنید باید غلظت هدایت الکتریکی اندکی کمتر از غلظت کودها یا مواد مغذی افزوده‎شده به خاک باشد.

غلظت وابسته به چگالی

با توجه به تمام اطلاعات بالا می‎توان نتیجه گرفت که: در مقایسه با نسبت w/v، نسبت w/w مقادیر کمتری از مواد را نشان می‎دهد. به همین دلیل اگر بخواهیم دو کود را با هم مقایسه کنیم اولین کاری که باید انجام دهیم توجه دقیق به سیستم اندازه‎گیری مورداستفاده برای بیان مواد مغذی است. ولی حتی در این‏ صورت نیز نسبت w/w اطلاعات دقیقی درباره‌ی غلظت نشان نمی‎دهد؛ زیرا وابسته به چگالی است. در صورت مجهول بودن چگالی و w/v، به‌منظور تعیین اینکه کدام کود غلیظ‌تر است، پیروی از دستورالعمل‎های سازنده درباره‌ی میزان کود موردنیاز می‎تواند اطلاعات مفیدی به ما بدهد. بهترین شاخص برای یافتن بالاترین سطح هدایت الکتریکی، حل کردن مقادیر یکسانی از هر دو غلظت در یک لیتر آب و اندازه‌گیری ترکیبات ایجاد شده است.

برای خرید انواع کود و سایر محصولات کشاورزی به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید.

همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:

۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:

https://www.instagram.com/zerafat.shop

۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:

https://t.me/zerafat_shop

۳- تماس با شماره موبایل: [phone]